text file最高，wordとか邪道だしとずっと思っていますが，仕事をしているとどうしてもwordを使わざるおえない場面が増えてきます．最近はgoogle documentsを最近はよく使うようになりました．音声認識もgoogleが最強ですね．読みやすいformat探していたらne…

炊込みご飯NG食材: 鶏胸挽肉: かたくなってしまい，おいしくない． 塩こう: 塩 43.5g こうじ 200g 水300cc. 1週間常温で自然発酵させたほうがおいしい．減塩醤油と塩分濃度を同じにすることで，操作が簡単になる 茹で卵: 炊飯器蒸し機能30分．蒸し器20分．殻…