2018-07-02から1日間の記事一覧
炊込みご飯NG食材: 鶏胸挽肉: かたくなってしまい,おいしくない. 塩こう: 塩 43.5g こうじ 200g 水300cc. 1週間常温で自然発酵させたほうがおいしい.減塩醤油と塩分濃度を同じにすることで,操作が簡単になる 茹で卵: 炊飯器蒸し機能30分.蒸し器20分.殻…
炊込みご飯NG食材: 鶏胸挽肉: かたくなってしまい,おいしくない. 塩こう: 塩 43.5g こうじ 200g 水300cc. 1週間常温で自然発酵させたほうがおいしい.減塩醤油と塩分濃度を同じにすることで,操作が簡単になる 茹で卵: 炊飯器蒸し機能30分.蒸し器20分.殻…